Организация питания в образовательной организации

Все о правильном питании

Телефоны "горячих линий" по вопросам организации питания:

• 8(846) 333-64-14 - Министерство образования и науки Самарской области, Богатырева Елена Геннадьевна
• 8(8482) 54-44-33 (4802) - департамент образования администрации городского округа Тольятти, Грицай Людмила Леонидовна

Контактная информация о лице, ответственном в данном образовательном учреждении за организацию питания обучающихся:

Руководитель учреждения- Линкова Наталья Михайловна

корпус № 1: 8(8482) 28-12-78;

корпус № 2: 8(8482) 48-99-41

Служебный e-mail: chgard34.tgl.net.ru

Утвержденное ежедневное меню:

Цикличное 10-ти дневное (двухнедельное) меню для организации питания детей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в дошкольных образовательных организациях-

Детей, нуждающихся в организации диетического(индивидуального) питания, в МБУ детском саду № 34 «Золотая рыбка»нет

Примерное 10-ти дневное цикличное меню для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях г.о. Тольятти с 12-часовым пребыванием, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, в возрасте от 1 до 3 лет с 06.05.2024г. по 08.05.2024 г. (копия .PDF)

Примерное 10-ти дневное цикличное меню для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях г.о. Тольятти с 12-часовым пребыванием, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, в возрасте от 3 до 7 лет  с 06.05.2024г. по 08.05.2024 г.   (копия .PDF)

Примерное 10-ти дневное цикличное меню для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях г.о. Тольятти с 12-часовым пребыванием, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, в возрасте от 1 до 3 лет  с 06.05.2024г. по 08.05.2024 г. группа с туберкулезной интоксикацией (копия .PDF)

Примерное 10-ти дневное цикличное меню для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях г.о. Тольятти с 12-часовым пребыванием, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, в возрасте от 3 до 7 лет с 06.05.2024г. по 08.05.2024 г. , группа с туберкулезной интоксикацией (копия .PDF)

Примерное 10-ти дневное цикличное меню для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях г.о. Тольятти с 12-часовым пребыванием, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, в возрасте от 1 до 3 лет с 02.05.2024 по 03.05.2024г. (копия .PDF)

Примерное 10-ти дневное цикличное меню для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях г.о. Тольятти с 12-часовым пребыванием, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, в возрасте от 3 до 7 лет с 02.05.2024 по 03.05.2024г.(копия .PDF)

Примерное 10-ти дневное цикличное меню для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях г.о. Тольятти с 12-часовым пребыванием, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, в возрасте от 1 до 3 лет  с 02.05.2024 по 03.05.2024г. группа с туберкулезной интоксикацией (копия .PDF)

П0римерное 10-ти дневное цикличное меню для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях г.о. Тольятти с 12-часовым пребыванием, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, в возрасте от 3 до 7 лет с 02.05.2024 по 03.05.2024г. группа с туберкулезной интоксикацией (копия .PDF)

Утвержденное примерное меню (по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся, осенне- зимний период):

-Ясли (копия .PDF);

-Сад (копия.PDF);

-Группа с туберкулезной интоксикацией от1 до 3 лет (копия .PDF);

-Группа с туберкулезной интоксикацией от 3 до 7 лет (копия .PDF).

График приема пищи: (электронный документ .PDF)

Для групп детей с 1,5 до 3 лет:

• завтрак: 08:10- 08-50;
• второй завтрак: 09:40-09-50;
• обед: 11:-40- 12:20;
• уплотненный полдник: 15:30- 15:50

Для групп детей с 3 до 4 лет:

• завтрак: 08:15- 08:50;
• второй завтрак: 09:45- 09:55;
• обед: 12:00- 12:35;
• уплотненный полдник: 15:30- 15:50

Для групп детей с 4 до 7 лет:

• завтрак: 08:20- 08:50;
• второй завтрак: 09:50- 10:00;
• обед: 12:40- 12:35;
• уплотненный полдник: 15:30- 15:50

Режим питания: режим питания в каждой возрастной группе организован в соответствии с режимом дня на 2023-2024 учебный год  (электронный документ .PDF)

График выдачи готовых блюд пищеблока: 1 корпус (электронный документ .PDF)
                                                                2 корпус (электронный документ .PDF)

Оператор питания:

Организация, обеспечивающая питанием воспитанников и поставляющая пищевое и продовольственное сырье-

Общество с ограниченной ответственностью «ГАММА- плюс»

Юридический адрес: 445000, Самарская область, г. Тольятти, ул. Северная, 35

Ф.И.О. ответственного лица: Татьяна Васильевна Солоднева

тел. 8(8482)559-302; 8(8482)559-314; 8(8482)559-313

электронная почта: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Ответственный за взаимодействие с детским садом: Борисова Елена Владимировна тел. 8(8482) 281278

Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется в автоматизированной системе Россельхознадзора «Меркурий» (электронная сертификация в ветеренарии) Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания

Нормативные правовые акты по организации питания (локальные, муниципальные, региональные, федеральные, в том числе по организации питания отдельных категорий обучающихся (приказы, положения. методические рекомендации, правила и тд.) 

Питание детей в нашем детском саду организовано на основании следующих нормативных распорядительных документов:

• федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ознакомиться)

• СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») (ознакомиться);

• СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») (ознакомиться);
• СанПиН 2.3.2. 1078-01 (копия .PDF)
• методических рекомендаций «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) (ознакомиться);
• методических рекомендаций «МР 2.4.5.0259-21. 2.4. Гигиена детей и подростков. методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям, реализующим образовательные программы дошкольного образования, осуществляющим присмотр и уход за детьми, в том числе размещенным в жилых и нежилых помещениях жилого фонда и нежилых зданий, а также детским центрам, центрам развития детей и иным хозяйствующим субъектам, реализующим образовательные программы дошкольного образования и (или) осуществляющим присмотр и уход за детьми, размещенным в нежилых помещениях» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 28.09.2021) (ознакомиться);
• постановлением от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться);
• Федеральный закон от 2 января 2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (копия .PDF);
• Федеральный закон от 1 марта 2020г. №47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» (копия .PDF);
• Постановление администрации г.о. Тольятти №3436-п/1 от 28.12.2022 «О внесении изменений в постановление администрации городского округа Тольятти от 23.05.2019 № 1428-п/1 Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях г.о. Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (копия .PDF);
• Устава образовательной организации (копия .PDF);
• Положение о производственном контроле за организацией и качеством питания (копия .PDF), электронный документ .PDF
• Приказ по организации питания (копия .PDF)
• Положение об организации детского питания (.PDF), электронный документ PDF
• изменения в Положение об организации детского питания (копия .PDF), электронный документ .PDF
• Положение о питании сотрудников (.PDF), электронный документ PDF
• Положение о производственном контроле за организацией и качеством питания (копия .PDF), электронный документ .PDF

За питанием детей осуществляется постоянный контроль родителей

Положение о бракеражной комиссии (копия .PDF), электронный документ PDF

Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей:

Справка по результатам анкетирования родителей по вопросу организации процесса питания (электронный документ .PDF)

Материалы просветительской направленности:

Рекомендации по организации здорового питания детей

Внимание! Время питаться правильно! Рекомендации Роспотребнадзора (копия .PDF)

Организация питания детей 3-4 лет (копия .PDF)

Организация питания детей 4-5 лет (копия .PDF)

Организация питания детей 5-7 лет (копия .PDF)

Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся:

Витаминное настроение:

https://disk.yandex.ru/i/tXy4FtJcBEXysQ

#ВитаминноеНастроение#Здоровье#ДетскиесадыТольятти

Проект: Береги здоровье смолоду

• Акт выездной проверки Федеральной Службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (копия .PDF). Отчет по устранению (копия .PDF)
• Акт эпидемиологического обследования очага инфекционного заболевания (копия .PDF) Отчет по выполнению плана мероприятий (копия .PDF)